हाइड्रोकार्बन क्या है | प्रकार | असंतृप्त हाइड्रोकार्बन | Hydrocarbon Kya Hai

Hydrocarbon Kya Hai : दोस्तों आज हम आप को हाइड्रोकार्बन क्या है के बारे में लेख लिखा है। इस लेख में हमने हाइड्रोकार्बन क्या है, हाइड्रोकार्बन के प्रकार, असंतृप्त हाइड्रोकार्बन, संतृप्त हाइड्रोकार्बन इत्यादी के बारे में विस्तार से जानकारी दी है।

अक्सर कक्षा 10,11,12 के विद्यार्तियो को हाइड्रोकार्बन के बारे पूछा जाता है। इसलिए विद्यार्तियो की सहायता के लिए हमने  Hydrocarbon In Hindi लिखा है।

Hydrocarbons Kya Hai In Hindi

हाइड्रोकार्बन क्या है :- कार्बन एवं हाइड्रोजन के संयोग से बनने वाले कार्बनिक यौगिकों को हाइड्रोकार्बन कहा जाता है। पेट्रोलियम, हाइड्रोकार्बन का प्रमुख प्राकृतिक स्रोत है। 

Hydrocarbon Kitne Prakar Ke Hote Hain

हाइड्रोकार्बन के प्रकार :- हाइड्रोकार्बन को दो वर्गों में विभाजित किया गया है-

1. ऐलिफैटिक हाइड्रोकार्बन (Aliphatic Hydrocarbons) :- खुली संख्या वाले हाइड्रोकार्बन को एलिफेटिक हाइड्रोकार्बन करते हैं। ये हाइड्रोकार्बन गंधहीन होते है। 

           ऐलिफैटिक हाइड्रोकार्बन को दो वर्गों में बांटा गया है। 

• संतृप्त हाइड्रोकार्बन या ऐल्केन या पैराफिन :- संतृप्त हाइड्रोकार्बन को एल्केन या पैराफिन भी कहा जाता है। पैराफिन एक लैटिन शब्द है, जिसका अर्थ है-अल्प क्रियाशील अर्थात संतृप्त हाइड्रोकार्बन की क्रियाशीलता बहुत कम होती है, इसलिए उन्हें पैराफिन कहा जाता है।

 संतृप्त हाइड्रोकार्बन श्रेणी के सदस्य सामान्य सूत्र (CnH2n+2) होता है। , जहाँ n कार्बन की संख्या  है। n का मान पूर्णांक है। मिथेन, इथेन, प्रोपेन, ब्यूटेन, पेन्टेन, हेक्सेन, हेप्टेन, ऑक्टेन, नोनेन, डीकेन प्रथम 10 संतृप्त हाइड्रोकार्बन हैं। संतृप्त हाइड्रोकार्बन में उपस्थित सभी कार्बन परमाणु एक-दूसरे के साथ एकल बंध द्वारा जुड़े रहते हैं तथा कार्बन परमाणु की शेष संयोजकता हाइड्रोजन परमाणुओं द्वारा संतृप्त होती है।

• असंतृप्त हाइड्रोकार्बन :- ऐसे ऐलिफैटिक हाइड्रोकार्बन जिनके दो कार्बन परमाणुओं क बीच द्विबंध, अथवा त्रिबंध होते है, उन्हें असंतृप्त हाइड्रोकार्बन कहते हैं। 

असंतृप्त हाइड्रोकार्बन भी दो प्रकार के होते हैं। 

(a) ऐल्कीन या ओलिफिन (Alkene or Olefin) :- ऐसे असंतृप्त ऐलिफैटिक हाइड्रोकार्बन जिनके दो कार्बन परमाणुओं के बीच द्विबंध होता है, उन्हें एथिलीन श्रेणी का हाइड्रोकार्बन (Ethylinic Hydrocarbons) या ओलिफिन अथवा ऐल्कीन कहते है।

इनका सामान्य सूत्र CnH2n होता है, जहाँ n का मन कम से कम 2 होता है। जैसे—एथिलन C2H4

(b) एसीटिलीन श्रेणी के हाइड्रोकार्बन अथवा ऐल्काइन (Acetylenic Hydrocarbons or Alkynes) :- ऐसे असंतृप्त हाइड्रोकार्बन जिनमें दो कार्बन परमाणुओं के बीच त्रि-बंध होता है, ऐसीटिलीन श्रेणी के हाइड्रोकार्बन या ऐल्काइन कहलाते हैं।

इनका सामान्य सूत्र CnH2n-2 होता है। सबसे सरल ऐल्काइन ऐसीटिलीन या एथाइन (C₂H₂) है।

2. एरोमैटिक हाइड्रोकार्बन (Aromatic Hydrocarbons) :- कार्बन एवं हाइड्रोजन के संयोग से बने ऐसे हाइड्रोकार्बन जिसमें बेंजीन के वलय मिलते  है, एरोमैटिक हाइड्रोकार्बन कहलाते हैं।

 इसका सामान्य सूत्र CnH2n-6y होता है। जहां y अणु में बेंजीन वलय की संख्या है। 

बेंजीन सबसे सरलतम एरोमैटिक हाइड्रोकार्बन है। टॉल्वीन (Toluene), नैप्थलीन (Napthalene), एंथ्रासिन (Anthracene) आदि अन्य एरोमैटिक हाइड्रोकार्बन हैं। 

एरोमैटिक हाइड्रोकार्बन में विशेष प्रकार की गंध होती है एवं बेंजीन के समान वलय संरचना पायी जाती है। एरोमैटिक हाइड्रोकार्बन को एरीन (Arenes) भी कहा जाता है

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